Вопросы природопользования в Крыму в довоенное время

Полуостров Крым — орден на груди планеты Земля… - так назвал его известный чилийский поэт Пабло Нерудо. Справедливость этих слов подтверждают кадры, увиденные Вами на нашем экране. В справедливости этих слов, я надеюсь, Вы могли убедиться воочию.

Научно-справочное издание „Непомнящий, А. А. История и этнография народов Крыма : библиография и архивы, конец XVIII-начало XX века / А.А Непомнящий; ТНУ им. В.И. Вернадского; Фонд поддержки б-тек АРК; Отв. ред. А.Л.Дубровина ; Вступ. ст. В.Ф.Шарапы. - Симферополь : Доля, 2001. - 816 с. Автор – професор ТНУ А. А. Непомнящий (2001г.). Указатель включает 10616 библиографических записей литературы о Крыме.

Ена В., Ена А., Ена А. Открыватели земли крымской: очерки 2500-летней истории изучения природы Тавриды. - Симферополь: Бизнес - Информ, 2007. - 520 с.: ил., вкл. л. 8 (цв. ил.), карты. Это самая полная в истории Крыма книга о естествоиспытателях, внесших вклад в познание природы Крыма. Книга прекрасно иллюстрирована, написана увлекательно, но вместе с тем строго следует документальным фактам.

Открывает серию трудов о Крыме труд польского дворянина Мартина Броневского Описание Крыма (Tartaria Descriptio). Ксерокопия. Описание это было напечатано впервые в 1595 году в Кельне на латинском языке, впоследствии оно несколько раз перепечатывалось и переводилось на разные языки.

Одним из самых ранних документов, находящихся в наших фондах, является „Сейяхатнаме” - „Книга путешествия» известного турецкого путешественника Эвлия Челеби (1666-1667гг.). В фондах библиотеки имеются 2 тома книги, изданные в Стамбуле в 1928г. на староосманском языке арабской графикой, 10томов „Сейяхатнаме” 2006г. издания на турецком языке подарены в 2011г. представителем диаспоры в Турции. Оригинал рукописи хранится в библиотеке Стамбульского дворца-музея Топ-къапы.

В книге содержатся весьма поучительные сведения по экологии средневекового Крыма, о разумном и эффективном использовании населеним природних ресурсов края. „За этой твердыней Ор распростерлось ослепительное озеро, из которого добывается соль, солью каффенской называемая. Это соль чистая, белая, приятная на вкус.” – так автор описывает озеро около замка Ор (ныне г. Красноперекопск, где добыча соли продолжается и по сей день.).

В библиотеке представлен обширный фонд литературы, написанной в жанре так называемой «литературы путешествий» - путевых заметок и путеводителей, Описания первых экспедиций и записки путешественников представляют важный корпус источников, связанных с развитием Крыма, и для изучения полуострова.

Хотелось бы отметить труды Жильбера Ромма (1776г.), Клемана (1783), Габлица (1795), Кравена М. (1795), Павла Сумарокова (1800), Кеппена (1837), Свиньина (1839), Кондараки В. (1875), Бертье-Делагарда (1899), первый в истории Крыма путеводитель по полу острову Шарля Монтандона, опубликованный в 1834 г. на французском языке, путеводители Сосногоровой (1871), Москвича Г. (1910) и многих других. Именно записки путешественников стали базовым материалом для болеее фундаментальных исследований края.

Научное изучение Крыма началось с присоединением Крыма к Российской империи в 1783г. Первая экспедиция состоялась в 1781г., руководителем был назначен Василий Федорович Зуев, который одним из первых предложил описание прошлого и настоящего Тавриды. Уже в конце XVIII в. в печати появляются труды первых отечественных естествоиспытателей В. Зуева, Габлица, Палласа. Ими была впервые раскрыта подлинно научная картина местной природы.

Свидетельством научного изучения Крыма является труд К Габлица Физическое описание Таврической области, по ее местоположению, и по всем трем царствам природы. - Симферополь: [б. и.],1795.- 198 с. Книга стала настоящим открытием крымской Terra incognita.

Содержание книги включает разделы: "О всех в минеральном царстве встречающихся предметах", "О царстве растений" и "Царство животных". Большое внимание автор уделяет изучению и описанию горной части полуострова. Всюду, где это возможно, учёный даёт оценку возможности хозяйственного использования природных ресурсов. Многие термины, названия, характеристики, применяемые в крымоведениии, были введены в научный оборот Карлом Ивановичем. «Горы, простирающиеся от Инкермана к западу, не столь высоки. Камень, их составляющий, удобно тесать и пилить для строения»; Крым исключительно богат разнообразными каменными строительными материалами, : архитектурным штучным камнем, известным, как Инкерманский, употребляется для барельефов, колонн, облицовки фасадов; штучным пильным камнем, имеющим широкое применение в строительном деле; белый Керченский пильный камень; бутовый камень и др. Поверхность сих гор покрыта красноватой железистой глиной, а у подошвы находится множество серного колчедана. Употребление этого купороса для чернения кожи, для делания чернил, а также на медицинские потребы»; «Славные Судакские виноградные сады, которые перед всеми другими в Таврической области имеют преимущество. Бесчисленное множество родников способствуют выращиванию не только лучших сортов винограда, но и других изящных плодов».

Паллас П. С. Наблюдения, сделанные во время путешествия по южным наместничествам Русского государства в 1793-1794 гг. - Москва: Наука, 1999. - 246 с.

Одним из «Колумбов открывателей природных богатств» Тавриды по праву называют великого немецкого и российского учёного-энциклопедиста, академика С.- П. Академии наук Петра Симона Палласа. Это не публиковавшееся ранее на русском языке сочинение учёного посвящено вопросам геологической структуры, флоре, фауне, истории, этнографии, хозяйственной деятельности народов и административному устройству Крымского полуострова (Тавриды) конца XVIII в. Сочинение характеризуется подробностью и точностью наблюдений, живостью и образностью языка и сохраняет свое научное значение до настоящего времени. В своем труде Паллас не только исследует природные богатства полуострова, но и пропагандирует его рациональное хозяйственное освоение. «Скотоводство было во все времена и осталось главным занятием татар более в равнинах, чем в горах. Верблюды в Крыму двугорбые. Из верблюжьей шерсти татарские женщины ткут узкое сукно, теплое, мягкое и легкое. В Крыму есть три породы овец – обыкновенная на равнинах, серая овца, дающая знаменитую крымскую смушку (чёрных овечьих шкурок вывозилось от 50-ти до 60-ти тысяч шкур), горные овцы, отличающиеся прекрасною тонкою и мягкою шерстью. Шерсть вывозили за границу, во Францию». «Старые татарские сады обладают замечательным превосходством в обилии и отличных сортов качествах плодовых сортов; особенно выделяется это место вывозом из него яблок синапа, отправляемых на подводах до Петербурга и Москвы» (о деревне Эгиз-оба близ Бахчисарая); «Из лекарственных растений не только можно было бы разводить многие, получаемые теперь из Греции и Леванта, но есть немало и растущих в Крыму». Справка : к 1840г. вывоз из Крыма в Россию синапа исчислялся в количестве 5 000 подвод, или 150-200 тысяч пудов. Со времени открытия Севастопольской ж/дороги в 1875г. максимальное количество плодов было вывезено в 1909г. – 2 267 966 пудов.

Начиная с Палласа путешественники и исследователи упоминают о признаках нефти на Керченском полуострове. Нефть в Крыму известна с незапямятных времён. Добывалась она из нефтяных источников и колодцев для освещения и лечения со времен Босфорского царства. Во времена крымского ханства существовал кустарный нефтяной промысел для лечения скота и смазки повозок. Нефть поступала к запорожцам и чумакам, которые смазывали ею оси телег, напитывали своё платье для борьбы с паразитами и лечили в дороге своих волов.

Широкую популярность получили путевые заметки Павла Сумарокова „Путешествие по всему Крыму и Бессарабии в 1799 году, Павлом Сумароковым. С Историческим и Топографическим описанием всех тех мест. - Москва: Университет. тип., у Ридигера и Клаудия, 1800. - 238 с.

Сумароков П. Досуги Крымскаго судьи или второе путешествие в Тавриду: по Высочайшему повелению, Ч. I-II. / П. Сумароков. - Санкпетербург: Печатано в Императорской типографии, 1803-1805. Оба тома имеются в фондах библиотеки. На страницах книг приводятся многочисленные историко-географические сведения о Крыме и отдельных природных объектах.

Изучив историю, природу, климат полуострова в «Путешествии по Крыму и Бесарабии», П.Сумароков назвал Тавриду «кладовой сокровищ». Это он отнес и к Сакскому лечебному озеру. : «...озеро Сак близ деревни сего же имени, которое достойно того, чтобы о нем сообщить, имеет чудесное действие подавать скорое исцеление от многих болезней». Во второй книге «Досуги крымского судьи» сакскому методу исцеления минеральным илом П.Сумароков посвятил четыре страницы дневника, озаглавив их «Лечебная грязь».

Имя Евгения Львовича МАРКОВА (1835-1903) известно нашим соотечественникам по его блистательному труду, изданному впервые в 1872 году под названием "Очерки Крыма. Картины крымской жизни, истории, природы".

Марков Е. Очерки Крыма: Картины крымской жизни, природы и истории. – Санкт -Петербург : Типография К.Н.Плотникова, 1872. - 508 с.

Успех книги был вполне объясним и заслужен. Богато иллюстрированная, написанная прекрасным языком с большим проникновением и любовью к краю, она и по сей день остается лучшим повествованием о природе и истории Крыма. Наиболее интересны наблюдения автора, относящиеся к быту и укладу жизни народа, к национальным характеристикам, к оценке условий, в которых оказались коренные жители после завоевания Крыма Российской империей, к сохранению уникальной природы Крыма и т.д.

Е.Л. Марков в конце XIX века писал: «Татары ищут ключей, как золота, и дорожат ими, как золотом: Татары имеют такое же чутье подземных жил, как золотопромышленники чутье рудоносных жил. С необыкновенным искусством и терпением они сберегают воду и отводят её на свои плантации и сады: Татарин – маэстро орошения и проведения вод. Поэтому же он сам так высоко ценит благодеяние оводнения».

Путеводители

Безчинский А. Путеводитель по Крыму. –2-е изд., испр. и доп. – М.:Типо-литогр. Т-ва И.Н. Кушнарёв и К, 1902. – 468 с. Путеводитель, впервые изданный в 1901 году и выдержавший 6 изданий, занимает особое место в краеведческой литературе о Крыме начала XX века. А.Я. Безчинский наряду с географическим описанием, довольно подробными справками о флоре и фауне поместил также данные о лечебных свойствах региона. Этой задаче были подчинены приложенные карты и планы, а также подробный алфавитный указатель местностей и исторических названий Крыма.

Чеглов А. Красавица Таврида. Вып. 1.Степной Крым. – Москва: Изд. К.И. Тихомирова, 1910. – 113 с. Книга составлена из рассказов-очерков о природе, исторических памятниках и народе, населяющим полуостров. Повествование ведется в непринуждённой форме дорожных впечатлений с экскурсами в историю, географию, земледелие, народные поверья. Описывая хозяйство, традиции и образ жизни, автор не скрывает негативные последствия завоевания русскими Крыма для местного населения - от нарушения гармонии традиционного уклада татар и экосистемы до насаждения чуждых, и весьма далёких от благоденствия социально-политических устоев.

Крым. Путеводитель/ Под ред. К. Ю. Бумбера, Л. С. Вагина, Н. Н. Клепина и В. В. Соколова. Ч.1. Очерки Крыма. Ч.2. Справочная. Симферополь, 1914. - 688с.

Лучший дореволюционный путеводитель по Крыму, изданный Крымским обществом естествоиспытателей и любителей природы. Он дает не только справочные сведения практического характера, но знакомит в ряде популярных очерков с природой и историей края.

Научные издания

Синицын, И. В. Крымская овца "Малич" и Бухарская каракулевая "Араби". Экономическое значение этих пород для Южной России: Дисс. на степень Магистра Вет. Наук И. В. Синицына, Евпаторийсого ветеринара Тавр. Губерн. Земства. - Юрьев : Тип. К. Маттисена, 1900. - 170 с. : табл., [11] л. ил. Овцы, разводимые в Таврической губернии, принадлежат к породам маличей, мериносов, волошских, чунтуков и цигаев. Происхождение коренной крымской породы «малич» неизвестно; вне всякого сомнения только то, что она издавна водится на полуострове. «Маличевая матка даёт своему хозяину: смушку (каракуль), тушку ягнёнка на мясо, молоко, шерсть, навоз на топливо, а по убою – овчину на тулуп». По официальным сведениям, движение тонкорунного овцеводства представляется в таком виде: с 1823г. – 112000голов, до 1866 – 2 360 000.

К середине шестидесятых годов XIX в. овцеводство достигло своего maximum’a и затем, стало быстро вытесняться плугом. 1880г. - 138 000 голов. Под влиянием быстро возраставших арендных и продажных цен на землю, овцеводы стали сокращать стада и переводить их на Сев. Кавказ, на Маныч, в Румынию и т. д. Что касается до грубошерстного овцеводства, находящегося по преимуществу в руках крестьян, то оно не только не упало, но даже возросло: в 1861 г. численность грубошерстных овец простиралась до 833 000 голов., а в конце восьмидесятых годов у одних крестьян их было 1 377 371.

Мокржецкий , С. А. Вредные насекомые и болезни растений, наблюдавшиеся в Таврической губернии в течение 1909 года:Отчет о деятельности Губерн. энтомолога Таврич. Земства за 1909 год. Год ХVII-й. - Симферополь : Паров.тип. Таврич.Губерн. Земства, 1910. - 29 с.

Приводится влияние вредных насекомых и болезней во всех сферах производства – садоводство, табаководство, виноградарство, производство пшеницы и др. Приводятся методы борьбы с вредителями и болезнями, также приводятся возможные места где эти средства можно приобрести.

В конце XIX века в среде крымской интеллигенции насущным стал вопрос об объединении с целью изучения и сохранения многочисленных исторических и природных памятников и распространения краеведческих знаний о полуострове. В связи с этим в Крыму стали возникать научно-исторические и природоведческие общества. Только в начале XX века сложились условия для объединения усилий исследователей-одиночек, занимавшихся изучением природы в Крыму. Так было образовано Крымское общество естествоиспытателей и любителей природы, официальной датой основания которого стало 20 февраля 1910 г

Общество занималось довольно интенсивной издательской деятельностью, среди зданий - „Записки Крымского общества естествоиспытателей и любителей природы ”, издаваемые с 1912г.; серия сборников „По Крыму” (1914г.) и др. Среди авторов сборника „По Крыму” – известнейшие ученые, краеведы, исследователи – Н. Клепинин, Е. Вульф, М. Дубровский, А. Яната, Г. Ваховский и др.

Из статьи Е. Вульфа „Демерджи и Караби-Яйла в Крыму и задачи мелиорации Яйлы ” вышла отдельным изданием в 1914г. и вошла в т.2 сборника „По Крыму” .

„...Отсюда первая задача опытных участков – это предоставить растительность Яйлы самой себе...;

„Вода в Крыму это самый ценный дар, который дала природа человеку. Всё то, что производит Крым, всё то, что составляет основу его благосостояния, определяется водой.

”Из статьи Е. Вульфа „К Культуре лекарственных растений в Крыму” (1916) : „Условия культуры при разведении лекарственных растений играют более значительную роль, чем при всякой другой культуре, так как здесь мы должны не только заботиться о росте и цветении растения, но и о количественном составе содержащихся в нём действующих начал”.

В библиотеке им. И. Гаспринского имеюся четыре номера сборника „По Крыму”, один экземпляр „Записок” за 1912г.

Все издания Крымского общества естествоиспытателей и любителей природы

вошли в одноимённый справочник, вышедший в 2010г. на 76с., составителем которого является заведующая научной библиотекой "Таврика" Центрального музея Тавриды Колесникова Н.Н.

Хлопководство.

«Хлопковое дело» состоит из удачных и не очень удачных экспериментов, растянувшихся на 200 с лишним лет. В 1790 г. хлопчатник впервые посеяли на Керченском полуострове. Всерьез, с тщательным изучением условий, почв, агротехнических возможностей, приступил к новому делу Николай Николаевич Раевский — удивительный человек, сделавший короткую, но блестящую военную карьеру, живо интересовавшийся и вникавший во все новое, что появлялось в промышленности и сельском хозяйстве. В 1861 г. он загорелся идеей разбить в Крыму хлопковые плантации и первые опыты проводил на Южном берегу:

„Вот уже третий год, что хлопчатник разводится у меня в имении и не только совершенно дозревает, но дает вату такого достоинства, что, по словам одного здешнего фабриканта и знатока дела, «немного найдется в Москве такой ваты в продаже. Место для посева было выбрано на отлогом склоне холма, который делит Партенитскую долину на две части и, постепенно понижаясь, доходит почти до самого моря”.

Хлопководы-энтузиасты в Крыму появлялись и позже, но сворачивали работу спустя два-три года. За это время невозможно было расширить плантации до такой степени, чтобы они давали прибыль, и тратить деньги на неясное будущее было жалко. Газета „Русское слово” от 27 октября 1909г. пишет „КЕРЧЬ, 13,Х. Пробные посевы хлопка, произведенные местным сельскохозяйственным обществом и помещиком–агрономом Шушаком, дали хорошие результаты. Вызванный для ознакомления с результатами пробных посевов хлопка инструктор одесского опытного поля по хлопководству выразил уверенность, что Крым, а в особенности Керченский полуостров, вполне пригодны для культуры лучшего качества хлопка. Городское самоуправление предоставляет поселянам большую площадь под посев хлопка”.

Только в конце 20-х годов прошлого века в Крыму стали получать полновесные урожаи хлопка. От Южного берега, Севастополя, Феодосии, Керчи, Евпатории культура двинулась в глубь полуострова — в Джанкойский, Сакский и другие районы. Накануне войны под хлопчатником было уже больше 50 тыс. га земель.

Будущее хлопка закончилось вместе с депортацией нескольких крымских народов.

Табаководство.

Традиция возделывания табака в Украине насчитывает, согласно последним исследованиям, около 1500 лет. На Южном берегу Крыма произрастает наиболее ароматный сортотип Дюбек, не имеющий аналога в странах СНГ, в горной и предгорной части Крыма – Американ. Табаководство издревле считалось одной из главных отраслей с/хозяйста в Крыму. К концу 19в. из Крыма в Россию отправлялось до 100 000 пудов табака. В Крыму ведущим производителем табака с давних времён был Ялтинский уезд. После выращивания винограда, сбор табака занимал второе место. Наивысшего расцвета крымское табаководство достигло в 1886-1890гг.

О табаководстве в Крыму немало написано в книге Густава Радде - известного российского естествоиспытателя, путешественника, этнографа, члена-корреспондента Санкт-Петербургской Академии наук „Крымские татары (Исследования и материалы) - , 1856-1857. - 30 с.

Ксерокопия. Труд этот сегодня изрядно позабыт. В советское время он ни разу не переиздавался, из републикаций дореволюционного периода можно назвать воспроизведение отдельных глав работы

„ Прежде всего мы замечаем деятельную обработку табаку в тех местах гор, где есть источники, например, на Салгире, Альме, Каче, Бельбеке, Карасу и особенно там, где, устраивая плотины, проток воды можно сделать удобным для табачного производства. В степях хотя не родится табак высшего качества, но они дают табак с крепкими роскошными листьями, который если и не имеет в торговле большой цены по своему качеству, однако же, приносит большую выгоду огромным количеством сбыта. Большая часть Татар, живущих по южному берегу полуострова и на северном склоне цепи Таврических гор, преимущественно занимается разводом табаку в тех местах, где довольно воды. Иногда жителям этих мест удается сделать три посева в одно лето. В этом случае последний сбор табаку бывает очень поздний, и нередко случается, что, вследствие ранних морозов, большая часть его пропадает. Тем не менее, сорты табаку, вырощенного в этих местах Крымского полуострова, известны своею превосходною добротою: они очень крепки и продаются дороже, чем табак южного берега, близко подходя к табакам турецким. Из легчайших и приятнейших табаков самые лучшие сорты растут на южном берегу Крыма, именно в Урсуфе и Ялте. Они во всех своих качествах очень близки к табаку трапезондскому, и их очень много идет в продажу.

 

С установлением в Крыму советской власти, вопросы природопользования, разработки природних богатств полуострова начали вестись в промышленных масштабах. Предлагаю сделать это направление темой сообщения на будущий год.

 Белялова Д. Дж.